Ballaststoff-Lebensmittelzusatz Polydextrose-Pulver
PRODUKTEINFÜHRUNG:
Polydextrose ist eine Art wasserlösliche Ballaststoffe.Zufällig geknochen Kondensationspolymeren aus Glucose mit etwas Sorbit, Endgruppen und mit Zitronensäure- oder Phosphorsäurerückständen, die durch Mono- oder Diesterbindungen an die Polymere angehängt sind.Sie werden durch Schmelzen gewonnen.Es ist ein weißes oder cremefarbenes Pulver, das leicht in Wasser löslich ist, die Löslichkeit beträgt 70%.Sanft süß, kein besonderer Geschmack.Es hat eine Gesundheitspflegefunktion und kann den menschlichen Körper mit wasserlöslicher Ballaststoffe versorgen.
ANWENDUNG:
1. Gesundheitsprodukte: direkt eingenommen wie Tabletten, Kapseln, orale Flüssigkeiten, Granulate, Dosis 5 ~ 15 g / Tag; als Zusatz von Ballaststoffen in Gesundheitsprodukten: 0,5% ~ 50%
2. Produkte: Brot, Brot, Gebäck, Kekse, Nudeln, Instantnudeln und so weiter. Hinzugefügt: 0,5% ~ 10%
3. Fleisch: Schinken, Wurst, Frühstücksfleisch, Sandwiches, Fleisch, Füllung usw. Hinzugefügt: 2,5% ~ 20%
4. Milchprodukte: Milch, Sojamilch, Joghurt, Milch usw. Hinzugefügt: 0,5% ~ 5%
5. Getränke: Fruchtsäfte, kohlensäurehaltige Getränke. Hinzugefügt: 0,5% ~ 3%
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN:
Kann Zucker und Fett in Lebensmitteln ersetzen und die Textur und den Geschmack verbessern.
Schmeckt frisch, lässt den Lebensmittelgeschmack leicht freien.In verschiedenen Anwendungen haben sie die Funktion, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern.
Weit verbreitet als eine gute Quelle für Ballaststoffe.
Präbiotika, die die Gesundheit des Verdauungstrakts verbessern können.
Niedrige Blutzuckerreaktion, der Stoffwechsel benötigt kein Insulin, geeignet für diabetische Patienten.
Sättigung, hilft bei der Kontrolle des Körpergewichts, geeignet für Verbraucher, die den Kohlenhydratverzehr kontrollieren möchten.
Nun, Verständnis.
Aufgrund seiner geringen Hitze, Stabilität und hohen Toleranz-Eigenschaften kann es in einer Vielzahl von Lebensmitteln weit verbreitet verwendet werden, insbesondere in Nährstoffarmen, hochfaserhaltigen und anderen funktionellen Lebensmitteln.
