Resistenter Dextrinsirup
1.Lösliche Ballaststoffe, gute Löslichkeit
2. Gute thermische Stabilität unter neutralen Bedingungen, keine Maillard-Reaktion
3.Hohe Wasseraktivität, Hemmung der Stärkealterung, Verlängerung der Haltbarkeit
4.Guter Geschmack, zarter Geschmack, verbessert den Produktgeschmack
5.Gute Feuchtigkeitsversorgung, erhöht die Knusprigkeit des Produkts
Produktbeschreibung
Resistenter Dextrin wird aus Stärke verarbeitet.Es handelt sich um eine Art kalorienarmes Glucan, das durch industrielle Technologie aus unverdaulichen Bestandteilen von geröstetem Dextrin gewonnen und verfeinert wird.Es gehört zu den niedermolekularen wasserlöslichen Ballaststoffen.Lösliche Ballaststoffe Dextrin sind ein unverdauliches Dextrin, das entsteht, wenn Maisstärke mit Hitze und Säure behandelt wird, und es wird durch die Isolierung einer oligosaccharidreichen Fraktion aus Maissirup hergestellt.Beide dieser neuartigen, niedrig verdaulichen Kohlenhydrate werden auf eine Weise hergestellt, die die Verzweigung und die Anzahl der α-1,6-Glykosidbindungen erhöht.Es wurde berichtet, dass lösliche Ballaststoffe Dextrin eine verminderte hydrolytische Zersetzung in vitro aufweisen.Außerdem dämpfen sie die glykämischen und insulinämischen Reaktionen und haben reduzierte Energiewerte.
FUNKTION:
Fördern Sie die Vermehrung von Bifidobacterium
Verhindern Sie heiße Gase und das Eindringen
Verbessern Sie die Funktion des Darms, verhindern Sie Verstopfung
Stärken Sie die Immunität und widerstehen Sie Krankheiten
Fördern Sie die Aufnahme von Mineralien
Verhindern Sie Karies und reduzieren Sie die Entstehung von Mundschmerzen
Schönheitswirkung, senkt den Blutfettgehalt
PRODUKTANALYSE:
Produktname |
Widerstandsfähiges Dextrin-Pulver - Mais |
Aussehen |
Amorphes Pulver, keine sichtbaren Verunreinigungen |
Schmecken |
Milde Süße, mit einem inhärenten Geruch, kein Geruch |
Farbe |
Weißes oder hellgelbes feines Pulver |
Gesamte Kohlenhydrate |
≥99% (trockene Basis) |
Ballaststoffgehalt, % (AOAC 2009.01) |
≥89% (trockene Basis) |
PH |
3.5-5.5 |
Wasser, % |
≤6% |
Protein |
≤0,1g (trocken) |
Glukose |
≤2% (trockene Basis) |
Asche |
≤0,3% (trockene Basis) |
Schwermetall, PPM (ICP-MS) |
<10PPM |
Blei (Pb), mg/kg |
≤0,5 |
Arsen (As), mg/kg |
≤0,5 |
Gesamtzahl der Platten (CFU/g) (USP) |
＜1500 |
Schimmel und Hefe (cfu/g) (USP) |
≤25 |
Escherichia coli (KBE/g) (USP) |
Negativ (25g Basis) |
Salmonellenarten (KBE/g) (USP) |
Negativ (25g Basis) |
Staphylococcus aureus (cfu/g) (USP) |
Negativ (25g Basis) |
